発酵生活研究所とは、人の生活に発酵を取り入れることで「より良い人間らしい生き方を目指す」をコンセプトに、
「おはようナーム」(天然酵母パン屋)、「まるみ麹本店」(麹・味噌メーカー)、「丸本酒造」で立ち上げたブランドです。
自社栽培米で丁寧に作った、米こうじ。
白麹はクエン酸を多く生成します。
白麹を使って作った甘酒は酸味がきいた爽やかな味に。
■名称:米こうじ(乾燥品)
■原材料:米(国産米)、麹菌
■内容量:500g
■賞味期限:製造日より冷蔵6ヶ月間
■保存方法:10℃以下で保存してください。
【栄養成分表示】100gあたり(推定値)
・エネルギー・・・260kcal
・タンパク質・・・5.8g
・脂質・・・1.7g
・炭水化物・・・59.2g
・食塩相当量・・・0g
当店では実店舗と在庫を共有し、販売しております。
そのため売り違いによる在庫切れが発生する場合、発送までお日にち(2〜15営業日)をいただく場合がござ います。
予めご了承のうえ、ご注文くださいませ。上記の点が発生した場合はご連絡させていただきます。